@ThomasDo sagte: Die Anführungszeichen habe ich entfernt, es wird nach wie vor eine Video-Datei gespeichert.
Ich konnte das Set bzw. die Anleitung unter MV 14 überprüfen, nachdem ich nun wieder Zugriff auf einen Desktoprechner habe.
Ich bin exakt nach der Anleitung gegangen und alles funktioniert lupenreich auch unter MV 14.
Auch mit deinen zum Teil anderen Einstellungen konnte ich dein Problem nicht reproduzieren.
Ich würde mal dein Tonset löschen und erneut importieren, dann nichts ändern und kontrollieren, ob eine MP3-Datei rauskommt. Nimm zur Kontrolle die gleiche ARTE-Testsendung wie ich:
“Summertime - Ein Konzert mit Tarmo Peltokoski und Golda Schultz (Originalversion)”.
Und lade mal mit dem normalen Speichern-Set eine nicht geogeblockte SRF-Sendung runter. Da siehst du, ob bei dir ffmpeg generell funktioniert oder nicht.
Hast du allenfalls eine persönliche Firewall (Netzwerk-Filter) wie Little Snitch installiert und blockst versehentlich ffmpeg?